138Trà Shan Tuyết Tả Phìn Hồ (Camellia sinensis var. assamica) là một nguồn polyphenol quý với cấu trúc phân tử độc đáo được tạo bởi điều kiện sinh thái đặc thù của vùng núi cao. Bài báo này trình bày tổng quan khoa học về (1) đặc tính hóa học và phương pháp chiết EGCG, (2) sự khác biệt giữa trà Shan Tuyết so với chè trung du, (3) dữ liệu hoạt tính chống tế bào ung thư và tế bào gốc ung thư (CSC), và (4) tiềm năng ứng dụng trong y học thảo dược. Các bằng chứng được tổng hợp từ các nghiên cứu quốc tế và dữ liệu thí nghiệm trong nước.